ГАСТРОПАБ
/РАКИ И ГАДЫ
В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ
Сытно и по-ростовски основательно. Локальная донская кухня, местные винные традиции и мировые стандарты – то, к чему всегда хочется вернуться.
Since 2018
/О ГАСТРОПАБЕ
РАКИ И ГАДЫ
История
Предлагаем попробовать настоящих донских раков и всевозможных морских гадов в гастропабе, или заказать доставку!
Гастропаб Михаила Сидорова и Вадима Кузнецова специализируется на приготовлении раков по всем фронтам: по-луизиански, классический американский рецепт с кукурузой, по-венгерски, раки с хмельным стаутом, лимоном и лемонграссом. В меню также большой выбор мидий, осьминогов, креветок, кальмаров и других обитателей глубин.
МЕНЮ
/И ДОСТАВКА
Меню
В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ
Когда хочется всего, сразу и поострее. Когда не знаете, с чего начать – начните с раков по рецептам Вадима Кузнецова. Секретами приготовления, конечно, он не поделится, но вы сами можете попробовать их разгадать с лёгкой подачи Михаила Сидорова.
РАКИ
Жареные и вареные
В гастропабе Раки и Гады раки готовятся по двадцати шести авторским рецептам!
МИДИИ
На любой вкус
Виртуозно готовим прекрасных моллюсков,
не только вкусных, но и очень полезных:
ВОНГОЛЕ
блюдо итальянской кухни, особенно характерное для Неаполя
КРЕВЕТКИ ЖАРЕНЫЕ
Рецепты для каждого
Изобилие вкусов, среди которых
не сложно найти любимый:
КРЕВЕТКИ КОРОЛЕВСКИЕ
Истинным ценителям
Незабываемые вкусы:
ПОРЦИЯ НА ДВОИХ
Для компании
Блюда для отличного
времени в кругу друзей:
КРАБ
Камчатский
Один из самых крупных
ракообразных Дальнего Востока:
ГОРЯЧЕЕ
Осьминоги, рапаны и кальмары
Ключевые блюда, содержащие в себе авторский подход к приготовлению морепродуктов и замечательный вкус:
ЗАКУСКА
Разнообразные блюда, которые прекрасно дополнит наша богатая винная карта и бар:
ТАР–ТАР
Лучшее, что можно добавить
к нашим винам:
ГАРНИРЫ
Картофель, рис и тортилья
Когда хочется любимого
к новому и морскому:
СУПЫ
Солянка, качукко и легенадрный луковый
Незабываемые первые блюда:
САЛАТЫ
Оливье, цезарь и Камчатский
Совмещая дары природы с дарами моря:
ПОКЕ
С лососем, креветками и раковыми шейками
Сочетания вкуса и пользы на манер гавайской кухни с авторскими идеями:
ДЕСЕРТЫ
Штрудель и фирменный чизкейк
Все для получения приятных вкусовых ощущений от обеда или ужина:
СОУСЫ
Особенные дополнения к блюдам
Большинство соусов были разработаны специально для блюд гастропаба:
ЧАСТО
/ЗАДАВАЕМЫЕ
Информация
ВОПРОСЫ